Bar Bosque

Mignonette, limón, ponzu, chile

• Media docena: 35,00 $
• Docena completa: 57 $

Sin gluten, sin lácteos

Se sirve con chimichurri, patatas fritas y ensalada verde.
Sin gluten, sin lácteos.

Atún, ponzu, cebolla roja, mango, tomate cherry, tostada de pan de masa
madre. Sin lácteos.

Crimini, setas ostra y portobello, glaseado balsámico, alioli, pan de masa
madre tostado. Vegetariano.

Gambas, salsa ajillo, patatas fritas, salsa brava
Sin gluten, sin lácteos

Pulpo, patata, pimentón, aceite de oliva virgen
extra Sin gluten, sin lácteos

Tartar de tomate, mayonesa de ajo negro, palmito, tostada de pan de masa
madre Vegetariano, sin lácteos

Relleno de carne desmenuzada, queso Turrialba y patatas hash brown.

Tortillas de harina de maíz, carne de res deshebrada, picadillo de papa, picadillo de papaya
verde Sin gluten

Langosta, mayonesa de ajo negro, pan brioche, mayonesa de coco, cebolleta, patatas fritas.

Pan brioche de la casa, camarones empanizados, aguacate, mayonesa de limón, apio, cebollino, lechuga romana.

Fresas, sorbete de bayas, nata montada, merengue
deshidratado. Vegetariano, apto para celíacos.

Crema catalana, bayas, salsa de cúrcuma y guanábana, crumble, helado de
vainilla. Vegetariano.